- Adag: 4 fő
- Előkészítés: 15 perc
- Főzés: 2 óra
- Kalória: -
- Nehézség:
Könnyű
Nyomtat
Ha gyorsan akarsz bolognai spagettit akkor bátran használj valamilyen kész "alapot" én is ezt szoktam, de ha van időd és különlegesebbet szeretnél akkor ime egy recept
Hozzávalók
Elkészítés
- A szalonnát pirítsd meg, amíg zsírt enged, majd rajta az aprított vöröshagymát dinszteld meg.
- Add hozzá az apróra vágott zöldségeket, kicsit később a darált húst, és jól keverd össze.
- Öntsd rá a paradicsompürét, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, zúzott fokhagymával, cukorral és fahéjjal.
- Kis lángon rotyogtasd a szószt két órán keresztül. Időnként keverd meg, és önts alá kevés vizet, hogy ne égjen le.
- Közben főzd meg a tésztát bőséges mennyiségű, a szokásánál sósabb vízben
- Tálaláskor összekeverheted vagy csak simán egymásra halmozhatod a tésztát és a szószt. Sajt szinte kötelező rá :-)
Bologna-i spagetti
- Adag: 4 fő
- Előkészítés: 15 perc
- Főzés: 2 óra
- Kalória: -
- Nehézség:
Könnyű
Ha gyorsan akarsz bolognai spagettit akkor bátran használj valamilyen kész "alapot" én is ezt szoktam, de ha van időd és különlegesebbet szeretnél akkor ime egy recept
Hozzávalók
Elkészítés
- A szalonnát pirítsd meg, amíg zsírt enged, majd rajta az aprított vöröshagymát dinszteld meg.
- Add hozzá az apróra vágott zöldségeket, kicsit később a darált húst, és jól keverd össze.
- Öntsd rá a paradicsompürét, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, zúzott fokhagymával, cukorral és fahéjjal.
- Kis lángon rotyogtasd a szószt két órán keresztül. Időnként keverd meg, és önts alá kevés vizet, hogy ne égjen le.
- Közben főzd meg a tésztát bőséges mennyiségű, a szokásánál sósabb vízben
- Tálaláskor összekeverheted vagy csak simán egymásra halmozhatod a tésztát és a szószt. Sajt szinte kötelező rá :-)
Érdekelhet még
Adja hozzá megjegyzését