Egri ragu

Csirke 1870 Módosítva: 2020. 01. 19. Feltöltve: 2020. 01. 19.
Egri ragu
  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű
Nyomtat

Párolt rizzsel, vagy főtt burgonyával tálaljuk.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemájat megtisztítjuk és kockára vágjuk.
  2. Ugyanígy járjunk el a csirkemellel is.
  3. A felforrósított zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát.
  4. A tűzről levéve meghintjük a pirospaprikával, rátesszük a csirkemellet, amikor félig megpuhult a csirkemájat, az apróra vágott fokhagymát, majd sóval, majoránnával, őrölt borssal (aki szereti a csípőset - Erős Pistával) ízesítjük
  5. pirítva puhára sütjük (kóstoljuk meg, hogy teljesen átsült-e a máj).
  6. Mehet hozzá a zöldborsó és a paprika meg a lecsó.

Egri ragu



  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű

Párolt rizzsel, vagy főtt burgonyával tálaljuk.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemájat megtisztítjuk és kockára vágjuk.
  2. Ugyanígy járjunk el a csirkemellel is.
  3. A felforrósított zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát.
  4. A tűzről levéve meghintjük a pirospaprikával, rátesszük a csirkemellet, amikor félig megpuhult a csirkemájat, az apróra vágott fokhagymát, majd sóval, majoránnával, őrölt borssal (aki szereti a csípőset - Erős Pistával) ízesítjük
  5. pirítva puhára sütjük (kóstoljuk meg, hogy teljesen átsült-e a máj).
  6. Mehet hozzá a zöldborsó és a paprika meg a lecsó.

Érdekelhet még

Szerző Csutak Csutak

Hobbim a sütés-főzés. Rengeteg receptet kipróbáltam már, többnyire sikerrel, de még mindig van tanulni valóm. Mostanában a reform receptek érdekelnek az egészség jegyében, de mellette a családnak is szívesen főzöm-sütöm azt, amit megkívánnak.

Hírdetés

Maradjunk kapcsolatban

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.