Gyors sajtos tejfölös pogácsa

Gyors sajtos tejfölös pogácsa

Natúr krémsajt helyett én 2 kanál körözöttet tettem bele, isteni ízű lett! Belül puha, kívül ropogós!

Hozzávalók

• 40 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
• 25 dkg margarin
• 3 dkg élesztő
• 15 dkg reszelt sajt
• 1 tubus natúr krémsajt
• 3 teáskanál só
• 2 dl tejföl
• a tetejére:
• 1 db tojássárgája
• reszelt sajt ízlés szerint

Elkészítés

1. A lisztbe morzsoljuk a margarint és az élesztőt.
2. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, a krémsajtot, a sót és a tejfölt, és félkemény állagúra gyúrjuk a tésztát.
3. Megkelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerinti nagyságú pogácsákat szaggatunk belőle.
4. A tetejét megkenjük tojássárgával és megszórjuk reszelt sajttal.
5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük.