Gyümölcsös bolero torta

Desszert 423 Módosítva: 2020. 02. 03. Feltöltve: 2020. 02. 03.
Gyümölcsös bolero torta
  • Adag: 4 fő
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű
Nyomtat

Unokaöcsém ballagására készítettem el ezt a tortát.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tésztához:
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, majd felváltva hozzáadjuk az olajat, tejet és a sütőporos lisztet.
  3. Óvatosan beleforgatjuk a keményre felvert tojásfehérjét.
  4. Vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
  5. Krémhez:
  6. A pudingport a hideg tejjel összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, és sűrűre főzzük. Beletesszük a citrom levét és a reszelt héját.
  7. A tejszínhabot keményre felverjük, és a krémhez adjuk.
  8. Vízben feloldjuk a zselatint, felforraljuk, langyosra hűtjük, és a krémhez adjuk.
  9. Tetejére:
  10. A cukrot kikeverjük a pudingporral és a boleró italporral. Felengedjük vízzel, megfőzzük, és kihűtjük.
  11. A megsült és kihűlt tésztát kivesszük a formából, rákenjük a citromkrémet, erre rá a boleró krémet, és kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
  12. Díszítéshez:
  13. Az epret megmossuk (a zöldjét nem vesszük le róla), és kettévágjuk, az ananászkarikákat is félbevágjuk.
  14. A torta tetejét kívülről körberakjuk kettévágott ananászkarikákkal, közéjük tesszük a félbevágott eper- és szőlőszemeket, majd tálcára tesszük.

Gyümölcsös bolero torta



  • Adag: 4 fő
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű

Unokaöcsém ballagására készítettem el ezt a tortát.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tésztához:
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, majd felváltva hozzáadjuk az olajat, tejet és a sütőporos lisztet.
  3. Óvatosan beleforgatjuk a keményre felvert tojásfehérjét.
  4. Vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
  5. Krémhez:
  6. A pudingport a hideg tejjel összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, és sűrűre főzzük. Beletesszük a citrom levét és a reszelt héját.
  7. A tejszínhabot keményre felverjük, és a krémhez adjuk.
  8. Vízben feloldjuk a zselatint, felforraljuk, langyosra hűtjük, és a krémhez adjuk.
  9. Tetejére:
  10. A cukrot kikeverjük a pudingporral és a boleró italporral. Felengedjük vízzel, megfőzzük, és kihűtjük.
  11. A megsült és kihűlt tésztát kivesszük a formából, rákenjük a citromkrémet, erre rá a boleró krémet, és kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
  12. Díszítéshez:
  13. Az epret megmossuk (a zöldjét nem vesszük le róla), és kettévágjuk, az ananászkarikákat is félbevágjuk.
  14. A torta tetejét kívülről körberakjuk kettévágott ananászkarikákkal, közéjük tesszük a félbevágott eper- és szőlőszemeket, majd tálcára tesszük.

Érdekelhet még

Adja hozzá megjegyzését

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.