Házi készítésű vajkrém

Reform 208 Módosítva: 2020. 01. 20. Feltöltve: 2020. 01. 20.
Házi készítésű vajkrém
  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Közepes
Nyomtat

Ebből a mennyiségből kb. 400 g nagyon finom, házi vajkrém lesz minden tartósítószer nélkül.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A joghurtot és a tejszínt egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a sót.
  2. Ezután egy sűrű szövésű konyharuhába borítjuk, és erősen „batyuba” kötjük.
  3. A batyu kötésénél átszúrjuk egy hosszú nyelű fakanállal, és a batyut egy magas falú edénybe lógatjuk, hogy bele tudjon csöpögni az író. Hűtőben hagyjuk így legalább 12-15 órát csepegni.
  4. Ezután a konyharuhából kiborítjuk, és jöhet a fűszerezés. Én metélőhagymával fűszereztem, de lehet akár pirospaprikával, köménnyel, fokhagymával, borssal, petrezselyemmel, stb.
  5. Az írót felhasználhatjuk levesbe, főzelékbe, de akár meg is ihatjuk.

Házi készítésű vajkrém



  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Közepes

Ebből a mennyiségből kb. 400 g nagyon finom, házi vajkrém lesz minden tartósítószer nélkül.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A joghurtot és a tejszínt egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a sót.
  2. Ezután egy sűrű szövésű konyharuhába borítjuk, és erősen „batyuba” kötjük.
  3. A batyu kötésénél átszúrjuk egy hosszú nyelű fakanállal, és a batyut egy magas falú edénybe lógatjuk, hogy bele tudjon csöpögni az író. Hűtőben hagyjuk így legalább 12-15 órát csepegni.
  4. Ezután a konyharuhából kiborítjuk, és jöhet a fűszerezés. Én metélőhagymával fűszereztem, de lehet akár pirospaprikával, köménnyel, fokhagymával, borssal, petrezselyemmel, stb.
  5. Az írót felhasználhatjuk levesbe, főzelékbe, de akár meg is ihatjuk.

Érdekelhet még

Adja hozzá megjegyzését

Szerző Csutak Csutak

Hobbim a sütés-főzés. Rengeteg receptet kipróbáltam már, többnyire sikerrel, de még mindig van tanulni valóm. Mostanában a reform receptek érdekelnek az egészség jegyében, de mellette a családnak is szívesen főzöm-sütöm azt, amit megkívánnak.

Hírdetés

Maradjunk kapcsolatban

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.