Házi készítésű vajkrém

Reform 259 Módosítva: 2020. 01. 20. Feltöltve: 2020. 01. 20.
Házi készítésű vajkrém
  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Közepes
Nyomtat

Ebből a mennyiségből kb. 400 g nagyon finom, házi vajkrém lesz minden tartósítószer nélkül.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A joghurtot és a tejszínt egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a sót.
  2. Ezután egy sűrű szövésű konyharuhába borítjuk, és erősen „batyuba” kötjük.
  3. A batyu kötésénél átszúrjuk egy hosszú nyelű fakanállal, és a batyut egy magas falú edénybe lógatjuk, hogy bele tudjon csöpögni az író. Hűtőben hagyjuk így legalább 12-15 órát csepegni.
  4. Ezután a konyharuhából kiborítjuk, és jöhet a fűszerezés. Én metélőhagymával fűszereztem, de lehet akár pirospaprikával, köménnyel, fokhagymával, borssal, petrezselyemmel, stb.
  5. Az írót felhasználhatjuk levesbe, főzelékbe, de akár meg is ihatjuk.

Házi készítésű vajkrém



  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Közepes

Ebből a mennyiségből kb. 400 g nagyon finom, házi vajkrém lesz minden tartósítószer nélkül.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A joghurtot és a tejszínt egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a sót.
  2. Ezután egy sűrű szövésű konyharuhába borítjuk, és erősen „batyuba” kötjük.
  3. A batyu kötésénél átszúrjuk egy hosszú nyelű fakanállal, és a batyut egy magas falú edénybe lógatjuk, hogy bele tudjon csöpögni az író. Hűtőben hagyjuk így legalább 12-15 órát csepegni.
  4. Ezután a konyharuhából kiborítjuk, és jöhet a fűszerezés. Én metélőhagymával fűszereztem, de lehet akár pirospaprikával, köménnyel, fokhagymával, borssal, petrezselyemmel, stb.
  5. Az írót felhasználhatjuk levesbe, főzelékbe, de akár meg is ihatjuk.

Érdekelhet még

Szerző Csutak Csutak

Hobbim a sütés-főzés. Rengeteg receptet kipróbáltam már, többnyire sikerrel, de még mindig van tanulni valóm. Mostanában a reform receptek érdekelnek az egészség jegyében, de mellette a családnak is szívesen főzöm-sütöm azt, amit megkívánnak.

Hírdetés

Maradjunk kapcsolatban

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.