Húsgombóc leves

Leves 1596 Módosítva: 2021. 04. 14. Feltöltve: 2020. 05. 09.
Húsgombóc leves
  • Adag: 4 fő
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű
Nyomtat

Egyszerű, laktató leves, könnyű az elkészítése.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk, a répát és a fehér répát karikára vágjuk.
  2. Az olajon megpirítjuk a zöldségeket, sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, feleresztjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.
  3. Beletesszük a megpucolt hagymát (egyben), a leveskockát, sózzuk, borsozzuk a levest.
  4. Elkészítjük a húsgombócokat: a darált húsba beleütjük a tojást, beletesszük a kölest, a fűszereket, vizes kézzel tetszés szerinti gombócokat formázunk.
  5. Amikor felforrt a leves, beletesszük a gombócokat, és a zöldségekkel együtt puhára főzzük. Ha minden megpuhult, vékony rántással berántjuk és rottyantunk egyet rajta.
  6. A tejfölt egy merőkanál levessel elkeverjük, és ezt is belecsorgatjuk a levesbe.
  7. Petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.

Húsgombóc leves



  • Adag: 4 fő
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű

Egyszerű, laktató leves, könnyű az elkészítése.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk, a répát és a fehér répát karikára vágjuk.
  2. Az olajon megpirítjuk a zöldségeket, sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, feleresztjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.
  3. Beletesszük a megpucolt hagymát (egyben), a leveskockát, sózzuk, borsozzuk a levest.
  4. Elkészítjük a húsgombócokat: a darált húsba beleütjük a tojást, beletesszük a kölest, a fűszereket, vizes kézzel tetszés szerinti gombócokat formázunk.
  5. Amikor felforrt a leves, beletesszük a gombócokat, és a zöldségekkel együtt puhára főzzük. Ha minden megpuhult, vékony rántással berántjuk és rottyantunk egyet rajta.
  6. A tejfölt egy merőkanál levessel elkeverjük, és ezt is belecsorgatjuk a levesbe.
  7. Petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.

Érdekelhet még

Szerző Csutak Csutak

Hobbim a sütés-főzés. Rengeteg receptet kipróbáltam már, többnyire sikerrel, de még mindig van tanulni valóm. Mostanában a reform receptek érdekelnek az egészség jegyében, de mellette a családnak is szívesen főzöm-sütöm azt, amit megkívánnak.

Hírdetés

Maradjunk kapcsolatban

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.