Kolbászos bulgur

Sertés 770 Módosítva: 2020. 05. 11. Feltöltve: 2020. 05. 09.
Kolbászos bulgur
  • Adag: 4 fő
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű
Nyomtat

Ha nincs sok időd a főzéshez, ez egy egészséges, gyors ebéd!

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bulgurt annyi hideg vízben feltesszük főni, amennyi ellepi. Kb. 5 percig forraljuk, majd lefedjük, és elzárjuk alatta a gázt. A saját gőzében fog megpuhulni.
  2. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, rádobjuk a karikákra vágott füstölt kolbászt és a kockára vágott burgonyát. Kicsit pirítjuk, majd felöntjük kevés vízzel, hogy minden puhára párolódjon.
  3. Sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt szórunk rá ízlés szerint.
  4. Amikor minden puha lesz és a vizet elfőtte, ráöntjük a puhára párolódott bulgurt, és az egészet összefőzzük. (Petrezselyemmel megszórjuk.)

Kolbászos bulgur



  • Adag: 4 fő
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Könnyű

Ha nincs sok időd a főzéshez, ez egy egészséges, gyors ebéd!

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bulgurt annyi hideg vízben feltesszük főni, amennyi ellepi. Kb. 5 percig forraljuk, majd lefedjük, és elzárjuk alatta a gázt. A saját gőzében fog megpuhulni.
  2. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, rádobjuk a karikákra vágott füstölt kolbászt és a kockára vágott burgonyát. Kicsit pirítjuk, majd felöntjük kevés vízzel, hogy minden puhára párolódjon.
  3. Sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt szórunk rá ízlés szerint.
  4. Amikor minden puha lesz és a vizet elfőtte, ráöntjük a puhára párolódott bulgurt, és az egészet összefőzzük. (Petrezselyemmel megszórjuk.)

Érdekelhet még

Szerző Csutak Csutak

Hobbim a sütés-főzés. Rengeteg receptet kipróbáltam már, többnyire sikerrel, de még mindig van tanulni valóm. Mostanában a reform receptek érdekelnek az egészség jegyében, de mellette a családnak is szívesen főzöm-sütöm azt, amit megkívánnak.

Hírdetés

Maradjunk kapcsolatban

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.