Lángos

Tészta 186 Módosítva: 2020. 10. 07. Feltöltve: 2020. 10. 06.
Lángos
  • Adag: -
  • Előkészítés: 70 perc
  • Főzés: 30 perc
  • Kalória: -
  • Nehézség: Nehéz
Nyomtat

Sok változatban létezik, és ez egy lehetséges recept ... Feltét? Nos ki mivel szereti. Lehet tejfölös, sajtos vagy akár lekváros vagy csak egyszerűen sós :-)

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Futtassuk fel az élesztőt egy deciliter cukros, langyos tejben.
  2. A lisztet keverjük össze a sóval, majd a közepén alakítsunk ki mélyedést, ide öntsünk két evőkanálnyi olajat, a fefuttatott élesztőt és a maradék tejet.
  3. Keverjük össze, közben folyamatosan adagoljunk hozzá vizet, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk.
  4. Fedjük le és kelesszük egy órán keresztül.
  5. Ha megkelt a tészta, belisztezett munkalapon nyújtsuk ki, majd egy nagy szájú pohár segítségével szagassuk ki a lángos korongokat.
  6. Hevítsünk bő olajat egy serpenyőben, majd sütés előtt még kézzel kicsit húzzuk szét a kerek tésztákat, végül süssük meg a lángosok mindkét oldalát.

Lángos



  • Adag: -
  • Előkészítés: 70 perc
  • Főzés: 30 perc
  • Kalória: -
  • Nehézség: Nehéz

Sok változatban létezik, és ez egy lehetséges recept ... Feltét? Nos ki mivel szereti. Lehet tejfölös, sajtos vagy akár lekváros vagy csak egyszerűen sós :-)

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Futtassuk fel az élesztőt egy deciliter cukros, langyos tejben.
  2. A lisztet keverjük össze a sóval, majd a közepén alakítsunk ki mélyedést, ide öntsünk két evőkanálnyi olajat, a fefuttatott élesztőt és a maradék tejet.
  3. Keverjük össze, közben folyamatosan adagoljunk hozzá vizet, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk.
  4. Fedjük le és kelesszük egy órán keresztül.
  5. Ha megkelt a tészta, belisztezett munkalapon nyújtsuk ki, majd egy nagy szájú pohár segítségével szagassuk ki a lángos korongokat.
  6. Hevítsünk bő olajat egy serpenyőben, majd sütés előtt még kézzel kicsit húzzuk szét a kerek tésztákat, végül süssük meg a lángosok mindkét oldalát.

Érdekelhet még

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.