A tojásokat az eritrittel, sóval, szódabikarbónával, almaecettel, kókuszolajjal és a másfél dl vízzel jól összedolgozzuk, beletesszük az összetört banánt, a mákot és a kókuszlisztet. Ezzel is jól összedolgozzuk és lyukacsos muffin sütőkbe rakjuk.
Ha kihűlt, a lyukakba lekvárt teszünk (de lehet akár pudingot vagy csokit is).
Mákos-lekváros muffin
Adag: 4 fő
Előkészítés: -
Főzés: -
Kalória: -
Nehézség:
Könnyű
Ebből a mennyiségből 12 db muffin lesz.
Hozzávalók
Elkészítés
A tojásokat az eritrittel, sóval, szódabikarbónával, almaecettel, kókuszolajjal és a másfél dl vízzel jól összedolgozzuk, beletesszük az összetört banánt, a mákot és a kókuszlisztet. Ezzel is jól összedolgozzuk és lyukacsos muffin sütőkbe rakjuk.
Hobbim a sütés-főzés. Rengeteg receptet kipróbáltam már, többnyire sikerrel, de még mindig van tanulni valóm. Mostanában a reform receptek érdekelnek az egészség jegyében, de mellette a családnak is szívesen főzöm-sütöm azt, amit megkívánnak.