Mennyei mandulás epres

Desszert 353 Módosítva: 2020. 04. 24. Feltöltve: 2020. 04. 24.
Mennyei mandulás epres Mennyei mandulás epres Mennyei mandulás epres
  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Közepes
Nyomtat

Mennyei mandulás epres... egy kis fehér csokival.
Édesszájúak figyelem.
Agyaltam, hogy mit is süssek délután... milyen ízkombinációval dolgozzak, imádok ízeket párosítani...Először eszembe jutott a mandula...imádom! Aztán jött az a gondolat, hogy mandula és eper hmmmm... és akkor már miért ne spékeljük meg egy kis fehér csokival... egy isteni trió jött létre... a mandula kifinomult íze, a zamatos, és egy kis frissességet nyújtó eperrel... és a fehér csoki lágy, de mégis karakteres ízével.
Nálunk mindenki imádta. Még több recept Bogitól : https://www.facebook.com/bogikonyha

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  2. A tésztához keverd össze tetszőleges sorrendben a hozzávalókat, nagyon alaposan!
  3. Bélelj ki egy kisebb méretű tepsit sütőpapírral, majd öntsd bele a masszát.
  4. Ha a massza a tepsiben van, tördeld rá a fehér csoki egy részét... (mehet rá bőven, isteni lesz benne.). Majd rakd is be az előmelegített sütőbe, 25-30 percre.
  5. Miközben sül a tésztád a krémhez főzd meg a pudingot a vaníliás cukorral, valamint a vaníliarúd kikapart belsejével.
  6. Egy tálban pépesítsd össze az epret egy botmixer segítségével, majd keverd a pudingos krémhez. (Így egy nagyon jó állagú, kenhető krémet fogsz kapni... a friss eper pedig feldobja pluszban az amúgy is epres pudingpor ízét.).
  7. A krémet tedd félre egy kicsit kihűlni, a megsült mandulás tésztával együtt.
  8. Ha kellően kihűltek, vágd két részre a tésztát (hogy tölthető legyen).
  9. Majd kend meg a pudingos krémmel, aztán helyezd rá vissza a felső részét. (Ha először négy felé osztod a tésztát, sokkal könnyebben tudsz vele dolgozni, könnyebb lesz vágni, tölteni, gyönyörű lesz a végeredmény.
  10. Ha elkészültél olvaszd fel a maradék fehér csokit és csíkozd meg vele a sütid tetejét.
  11. Tetszés szerint díszítheted a tetejét egy kis szeletelt mandulával, friss eperrel.

Mennyei mandulás epres



  • Adag: -
  • Előkészítés: -
  • Főzés: -
  • Kalória: -
  • Nehézség: Közepes

Mennyei mandulás epres... egy kis fehér csokival.
Édesszájúak figyelem.
Agyaltam, hogy mit is süssek délután... milyen ízkombinációval dolgozzak, imádok ízeket párosítani...Először eszembe jutott a mandula...imádom! Aztán jött az a gondolat, hogy mandula és eper hmmmm... és akkor már miért ne spékeljük meg egy kis fehér csokival... egy isteni trió jött létre... a mandula kifinomult íze, a zamatos, és egy kis frissességet nyújtó eperrel... és a fehér csoki lágy, de mégis karakteres ízével.
Nálunk mindenki imádta. Még több recept Bogitól : https://www.facebook.com/bogikonyha

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  2. A tésztához keverd össze tetszőleges sorrendben a hozzávalókat, nagyon alaposan!
  3. Bélelj ki egy kisebb méretű tepsit sütőpapírral, majd öntsd bele a masszát.
  4. Ha a massza a tepsiben van, tördeld rá a fehér csoki egy részét... (mehet rá bőven, isteni lesz benne.). Majd rakd is be az előmelegített sütőbe, 25-30 percre.
  5. Miközben sül a tésztád a krémhez főzd meg a pudingot a vaníliás cukorral, valamint a vaníliarúd kikapart belsejével.
  6. Egy tálban pépesítsd össze az epret egy botmixer segítségével, majd keverd a pudingos krémhez. (Így egy nagyon jó állagú, kenhető krémet fogsz kapni... a friss eper pedig feldobja pluszban az amúgy is epres pudingpor ízét.).
  7. A krémet tedd félre egy kicsit kihűlni, a megsült mandulás tésztával együtt.
  8. Ha kellően kihűltek, vágd két részre a tésztát (hogy tölthető legyen).
  9. Majd kend meg a pudingos krémmel, aztán helyezd rá vissza a felső részét. (Ha először négy felé osztod a tésztát, sokkal könnyebben tudsz vele dolgozni, könnyebb lesz vágni, tölteni, gyönyörű lesz a végeredmény.
  10. Ha elkészültél olvaszd fel a maradék fehér csokit és csíkozd meg vele a sütid tetejét.
  11. Tetszés szerint díszítheted a tetejét egy kis szeletelt mandulával, friss eperrel.

Érdekelhet még

Szerző Bogi Bogi

Kiskorom óta érdekel a gasztronómia, mindig imádtam anya és a nagymamám mellett állni a konyhában, ellesni tőlük mindent.

Hírdetés

Maradjunk kapcsolatban

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.