Pihentetés nélküli mézeskalács

Desszert 1154 Módosítva: 2019. 11. 04. Feltöltve: 2019. 09. 07.
Pihentetés nélküli mézeskalács Pihentetés nélküli mézeskalács Pihentetés nélküli mézeskalács Pihentetés nélküli mézeskalács Pihentetés nélküli mézeskalács
  • Adag: 5 fő
  • Előkészítés: 20 min
  • Főzés: 8-10 perc
  • Kalória: 632
  • Nehézség: Közepes
Nyomtat

Karácsony közeledtével mindig aktuális.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a szódabikarbónával, a mézessütemény fűszerkeverékkel és a porcukorral összeforgatjuk.
  2. A margarinnal elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojásokkal összedolgozzuk. Akkor jó, ha közepesen kemény tészta lesz belőle.
  3. Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, 2-3 cipóra osztjuk. Az egyiket 3 milliméter vékonyságúra kinyújtjuk. 5-6 cm nagyságú, különböző formájú kiszúróval kiszaggatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fok) megsütjük.
  5. A mézes formákat cukormázzal is díszíthetjük. Ehhez a tojásfehérjét félig felverjük, majd annyi porcukrot dolgozunk bele, hogy sűrűn folyós massza legyen (2 tojásfehérjéhez 25-30 dkg porcukor kell). Zsírpapírból hajtogatott habzsákba töltjük, és már „rajzolhatunk” is vele a figurákra.
  6. Lehet még díszíteni gőz felett felolvasztott csokoládébevonóval és cukorgyöngyökkel is. Vagy még sütés előtt a formákra lehet tenni diót, mandulát stb.

Pihentetés nélküli mézeskalács



  • Adag: 5 fő
  • Előkészítés: 20 min
  • Főzés: 8-10 perc
  • Kalória: 632
  • Nehézség: Közepes

Karácsony közeledtével mindig aktuális.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a szódabikarbónával, a mézessütemény fűszerkeverékkel és a porcukorral összeforgatjuk.
  2. A margarinnal elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojásokkal összedolgozzuk. Akkor jó, ha közepesen kemény tészta lesz belőle.
  3. Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, 2-3 cipóra osztjuk. Az egyiket 3 milliméter vékonyságúra kinyújtjuk. 5-6 cm nagyságú, különböző formájú kiszúróval kiszaggatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fok) megsütjük.
  5. A mézes formákat cukormázzal is díszíthetjük. Ehhez a tojásfehérjét félig felverjük, majd annyi porcukrot dolgozunk bele, hogy sűrűn folyós massza legyen (2 tojásfehérjéhez 25-30 dkg porcukor kell). Zsírpapírból hajtogatott habzsákba töltjük, és már „rajzolhatunk” is vele a figurákra.
  6. Lehet még díszíteni gőz felett felolvasztott csokoládébevonóval és cukorgyöngyökkel is. Vagy még sütés előtt a formákra lehet tenni diót, mandulát stb.

Érdekelhet még

Hírlevél

Iratkozzon fel, hogy e-mailen értesítést kapjon az új receptekről.