A töltelékben a felvert tojásfehérje könnyű állagot ad a diónak.
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk. Ez egy morzsalékos tészta lesz, de addig gyúrjuk, amíg össze nem áll.
Egy 25x30 cm-es tepsibe egyenletesen elnyomkodjuk a tészta 3/4 részét, majd megkenjük baracklekvárral.
Elkészítjük a tölteléket: a porcukrot, vaníliás cukrot összekeverjük a darált dióval, 1 evőkanál rummal, 2 tojássárgájával és a 2 tojás keményre vert habjával.
A tölteléket rákenjük a tésztára, majd a tészta maradék részét a töltelékre reszeljük.
Tojással megkenjük a tetejét, és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük.
Reszelt diós-szelet
Adag: 10 fő
Előkészítés: -
Főzés: 30 perc
Kalória: -
Nehézség:
Közepes
A töltelékben a felvert tojásfehérje könnyű állagot ad a diónak.
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk. Ez egy morzsalékos tészta lesz, de addig gyúrjuk, amíg össze nem áll.
Egy 25x30 cm-es tepsibe egyenletesen elnyomkodjuk a tészta 3/4 részét, majd megkenjük baracklekvárral.
Elkészítjük a tölteléket: a porcukrot, vaníliás cukrot összekeverjük a darált dióval, 1 evőkanál rummal, 2 tojássárgájával és a 2 tojás keményre vert habjával.
A tölteléket rákenjük a tésztára, majd a tészta maradék részét a töltelékre reszeljük.
Tojással megkenjük a tetejét, és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük.
Hobbim a sütés-főzés. Rengeteg receptet kipróbáltam már, többnyire sikerrel, de még mindig van tanulni valóm. Mostanában a reform receptek érdekelnek az egészség jegyében, de mellette a családnak is szívesen főzöm-sütöm azt, amit megkívánnak.