Szilvás-túrós szelet

Szilvás-túrós szelet

Ezt a sütit bármilyen idény jellegű gyümölccsel el lehet készíteni.

Hozzávalók

• Tésztához:
• 3 db tojás
• 20 dkg cukor
• 3 dl tej
• 2 dl napraforgó olaj
• 50 dkg rétesliszt
• 1 csomag sütőpor
• 50 dkg szilva
• Túrós krémhez:
• 25 dkg tehéntúró
• 1 db tojás
• 2 csapott ek porcukor

Elkészítés

1. A tojásokat a cukorral habosra kikeverjük.
2. Váltakozva adjuk hozzá a tejet és az olajat. Majd a sütőporral elkevert lisztet.
3. A tésztát sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, majd megszórjuk magozott, apró darabokra vágott szilvával.
4. A túrót elkeverjük a tojással és a porcukorral.
5. A szilvás tészta tetejére kanalazzuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.