Tojásleves

Tojásleves

Ha húsmentes levest szeretnénk, de nem krémlevesre vágyunk akkor ez a maga egyszerűségében lehet nagyszerű

Hozzávalók

• 2-3 db tojás
• 2ek olaj
• 2ek liszt
• 1 liter víz
• 1-2 vékony szelet kenyér
• babérlevél
• őrölt kömény
• só
• őrölt paprika

Elkészítés

1. Alacsony lángon a lisztből és az olajból rántást készítünk.
2. Felöntjük 1 liter vízzel. Ízesítjük babérlevéllel, köménnyel, sóval és őrölt paprikával.
3. Ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverjük, és így még 2-3 percig főzzük.
4. A kenyérszeleteket kb 1x1 cm-es kockákra vágjuk és meg pritjuk egy serpenyőben
5. Közvetlenül fogyasztás előtt a kenyérkockákkal megszórhatjuk.