- Adag: 2 fő
- Előkészítés: 15 perc
- Főzés: 10 perc
- Kalória: -
- Nehézség:
Könnyű
Nyomtat
Könnyű és gyors, de nagyon ízletes lazac recept, kiváló az egészséges hétköznapokért, vagy gyors megoldás különleges alkalmakra
Hozzávalók
Elkészítés
- A halat mosás után meglocsoljuk a citromlével, és kb. 10-15 percet hagyjuk állni.
- Az újhagymát, megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk.
- Ezalatt a vaj felét egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, kb. 3 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk az áttört fokhagymát. Felöntjük a tejszínnel, kb. 3-5 percig főzzük, míg a mártás besűrűsödik. Sóval, borssal ízesítjük.
- Közben egy másik serpenyőben a maradék vajat felforrósítjuk. A filéket sóval, borssal fűszerezzük, a serpenyőbe tesszük, és alacsony hőmérsékleten oldalanként 4-5 percig dinszteljük.
- A mártást a filék köré öntjük, és melegen tálaljuk, én főtt rizs ágyon javaslom, de ízlés szerinti körettel variálható.
Újhagymás-tejszínes lazac
- Adag: 2 fő
- Előkészítés: 15 perc
- Főzés: 10 perc
- Kalória: -
- Nehézség:
Könnyű
Könnyű és gyors, de nagyon ízletes lazac recept, kiváló az egészséges hétköznapokért, vagy gyors megoldás különleges alkalmakra
Hozzávalók
Elkészítés
- A halat mosás után meglocsoljuk a citromlével, és kb. 10-15 percet hagyjuk állni.
- Az újhagymát, megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk.
- Ezalatt a vaj felét egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, kb. 3 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk az áttört fokhagymát. Felöntjük a tejszínnel, kb. 3-5 percig főzzük, míg a mártás besűrűsödik. Sóval, borssal ízesítjük.
- Közben egy másik serpenyőben a maradék vajat felforrósítjuk. A filéket sóval, borssal fűszerezzük, a serpenyőbe tesszük, és alacsony hőmérsékleten oldalanként 4-5 percig dinszteljük.
- A mártást a filék köré öntjük, és melegen tálaljuk, én főtt rizs ágyon javaslom, de ízlés szerinti körettel variálható.
Érdekelhet még
Adja hozzá megjegyzését