Tippek & Trükkök

A gyömbér nagyon egészséges, de sokakat visszatart a használatától, hogy macerás a megtisztítása.

Az alapanyagok mindig frissen tökéletesek, de azért ezt szó szerint nem mindig lehet megvalósítani. Néhány trükk ahhoz, hogy minél tovább tárolhassuk ezeket.

Az avokádókrém az egyik legfinomabb szendvicskrém/mártogatós, és egyáltalán nem bonyolult

Hajlamosak vagyunk túl sok eszközt felhalmozni a konyhában is. Igy van ez a késekkel is, pedig lényegében 4 db bőven elegendő. Melyek ezek?

A rántotta elronthatatlan. Ez nagy tévedés! Ime néhány fontos dolog a tökéletes rántottához.

Gyakran használt alapanyagok átváltása. Ezek nem teljesen pontos, csak körülbelüli értékek! Amennyiben pontos mennyiségeket és értékeket szeretnénk, úgy használjunk mindig konyhai mérleget és mérőedényt!

A különböző ételféleségekből egy felnőtt által átlagosan fogyasztható mennyiség meghatározása. Az egészségesen étkező ember számára.

Szakkifejezések és alapvető konyhai műveletek gyűjteménye